2018年5月17日木曜日

新茶の水面に浮く「毛茸(もうじ)」

新茶シーズン真っ盛り!
新緑の生き生きとした味を楽しめる今。
当店の新茶を求めていらっしゃる方々が沢山で
大変うれしく思います!ありがとうございます!

さて、新茶を淹れて頂くと
お茶の水面に浮いているものがあります。


これ、ホコリではありません。
「毛茸(もうじ)」と言って、お茶の産毛のようなもの。
若芽に見られるもので、若くなくなるほど無くなっていきます。

実は毛茸が浮いてくるのは、新芽が多く使われている
品質が高い新茶ということなのです。

毛茸は葉に生えるので、くき茶だと新茶でもあまり見られないです。
毛茸も含めて楽しみたい!という方は↓↓がオススメです。

新茶 超深蒸し煎茶 品等:厳選 茶葉50g
新茶 川根茶 品等:厳選 茶葉50g


・・・毛茸について
ちょっと前にとあるお茶屋さんがツイートして話題になっていたので
便乗して解説してみました(笑)

皆様も旬の味 新茶を是非お楽しみください!



2018年4月18日水曜日

新茶 2018年 静岡産 販売開始です!

初々しく、青々しい新茶の香りがいつも心を踊らせます。
旬はいいですね!

どうも、茶ッ葉屋の薗田です。

今年の新茶も心を込めて手仕上げ
出来たてを販売開始しております。

当店の茶工場いっぱいに
新茶の香りがあふれています。

併設する茶ッ葉屋の店舗内も
新茶の香りや、焙煎する香りでいっぱいです。

本当に、しあわせな毎日です。

新茶の試飲もしております。
旬の香りをご一緒に楽しめましたら嬉しいです。

本日から、お試し企画も開催中!
ちょっと手土産にも嬉しいパッケージを
数量限定、茶ッ葉屋店舗で販売中です。

今年の新茶もどうぞ、よろしくお願いいたします。

2018年4月6日金曜日

静岡新聞「びぶれ」に茶ッ葉屋掲載!

 
4月5日号のびぶれに当店が掲載されました!
あさがお新聞 林様、
SBSコミュニケーションズ様、ありがとうございました!

オーダーメイド方式の『お好み仕上げの煎茶』と
日本茶カウンセリングについてご紹介頂きました。

雑味の少ない繊細な味わいの「若い芽の一番茶(みる芽)」を
使用しています。

仕上げには茶ッ葉屋オリジナルで開発した小型焙煎機を使用。
焙煎ムラや味のバラつきを生じにくくし、
焙煎具合を繊細に調整できるんです!

また、ご注文後に仕上げ・焙煎を行うので
出来立てをお届けいたします。

茶葉の他、ティーバッグもございますので
ライフスタイルに合わせてお選び頂けます。

もっと味にこだわりたい!という方には
閉店後の店舗で茶師と一緒に飲み比べながらお好みを探る
日本茶カウンセリング』も行っております。

こだわり派の方や、好きなお茶が見つからないという方などなど。
是非、体験してみてください!


2018年3月12日月曜日

花粉症シーズンにオススメ!「べにふうき」

花粉症シーズン真っ盛り!
目がかゆい、のどがかゆい、鼻が出るなどの症状に
悩まされている方も多いのではないでしょうか。

 さて、そんな花粉症に効果があると言われているのが
「べにふうき」というお茶です。
花粉症歴が長い方ですと
一度は耳にしたことがあるかもしれませんね。

当店にもございます!
https://store.shopping.yahoo.co.jp/chappaya-hamamatsu/chappaya-be-1.html

べにふうきは、抗アレルギー効果が期待される
「メチル化カテキン」を多く含んだ品種です。

そして、この「メチル化カテキン」は苦味成分でもあります。
熱湯で濃く淹れることでメチル化カテキンが抽出されます。
 
つまりとても苦くて渋いお茶です。
これがクセになるという人もごく一部いらっしゃいますが
おいしくはないです(断言)。

苦いからと言って薄めに出したり、低温で淹れると
メチル化カテキンがあまり出ず、効果も薄め。
花粉症対策には、思いっきり濃く淹れるのがオススメです。

「良薬口に苦し」なんて言葉もありますし。
苦味・渋みを覚悟の上でお飲みください!



2018年3月1日木曜日

ネットショップで使える200円引き合言葉!!

茶ッ葉屋ブログ&Twitterをご覧の皆様にお得なお知らせです!

浜松のお茶屋 茶ッ葉屋ネットショップ
ご注文時、ご要望欄に合言葉を書いて頂くと
お買い上げ金額から200円引きになります!

日々、日本茶を丹精込めて仕上げておりますが
飲んで頂かないと良さも伝わらない・・・
少しでもお気軽に茶ッ葉屋のお茶をお楽しみ頂けるよう
合計金額にかかわらずお使いいただけます!
セール品でもOK!大出血サービスです_:(´ཀ`」∠):_

初めて茶ッ葉屋ネットショップをご利用いただく方も、
いつもご利用頂いている方も、 どなたでも合言葉をお使いください!
そして、当店のお茶で笑顔になって頂ければ幸いです!


ご利用いただけるのは
浜松のお茶屋 茶ッ葉屋ネットショップ(Yahoo!ショッピング)のみです。
実店舗やAmazonではご利用頂けませんのでご注意ください。

合言葉はこちら
リンク先の合言葉をご要望欄にお書きください。
有効期限:2018年3月31日まで


□茶ッ葉屋オススメPick UP□

■オーダーメイド方式 お好み仕上げの煎茶 
 茶師があなた好みのお茶をご提案いたします。

■川根茶(品等:空)
 旨み・甘み・香り・渋み・苦味 全てが濃く、奥深い味わいと余韻が特長です。

■ 一番茶 くつろぎ 緑茶ティーバッグ 抹茶入り
 一番茶を使用した、味わい深いティーバッグ。
 お湯でも冷水でもおいしくお楽しみいただけます。


2018年2月6日火曜日

読売新聞 あさがおだよりに茶ッ葉屋掲載!

2月4日発行のあさがおだよりに当店が掲載されました!
あさがお新聞店様、ありがとうございました!
あさがおだよりFacebookでも掲載されています。

茶ッ葉屋自慢のオーダーメイド方式『お好み仕上げの煎茶』と、
店舗で行っている日本茶カウンセリングについてご紹介頂きました♪

一言で「お茶」と言っても、味は様々。
また、人によって「おいしい」の基準も様々です。
そこで、個人個人のお好みに合わせてお
茶を仕立てご提案するのが『お好み仕上げの煎茶』です。
こちらはネットショップでもご注文を承っております。

そして、より詳細に茶師とお茶を飲み比べながら
お好みを探っていくのが、日本茶カウンセリング
こだわり派の方、お茶に興味がある方にオススメです!

是非、お気軽にお越しください!




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ネットショップ
バレンタイン用熨斗も!個包装ギフトあります♪

2018年1月22日月曜日

バレンタイン用の熨斗をご用意しました

来月はバレンタイン♪
というわけで、バレンタイン用熨斗をご用意しました。

包装は思いっきり和の雰囲気なのに
意外と英文がしっくりきて驚きです(笑)

甘いものが苦手だったり食べることができない方へ、 
または人とは違う贈り物をしたい方などなど・・・
ぜひご用命ください!

ネットショップでもご注文いただけます。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/chappaya-hamamatsu/chappaya-tg-1.html# https://store.shopping.yahoo.co.jp/chappaya-hamamatsu/chappaya-tg-1-5p.html
ご注文時にバレンタイン用のしをご選択ください。
熨斗は無料です。
もちろんバレンタイン以外の普通の熨斗もございます。
是非ご覧ください!