ちょっとしたコツをご紹介します。
自家焙煎茶を淹れる際、
熱湯の場合 ・・・ より香り高く苦み渋みも増します
低温の場合 ・・・ まろやかさと旨みを感じます
湯温を調節してみると、よりお好みの味に近くなります。
熱湯・低温どちらの場合も
茶葉が開いたのをご確認後、色鮮やかにお楽しみください。
ティーバッグの場合、お好みの濃さになったら
カップやポットからティーバッグを取り出しておくのが
おいしさキープのポイントです。
是非試してみてくださいね！
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